Cocina China-WOK

Selección de cocinas china wok profesionales, fabricadas íntegramente en acero inoxidable y pensadas para un rendimiento intensivo en cocinas de hoteles, restaurantes, buffets y servicios de catering.

Estas cocinas están diseñadas para la preparación rápida de salteados y platos asiáticos que requieren altas temperaturas y tiempos de cocción muy cortos. Incorporan quemadores potentes de gran diámetro, parrillas robustas y controles precisos que permiten cocinar de forma eficiente y segura.

El acero inoxidable aporta resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con las exigencias de higiene que demanda el sector profesional. Además, muchos modelos incluyen sistemas de refrigeración por agua, grifería incorporada, encendido piezoeléctrico o quemadores de alta presión adaptados al trabajo diario.

Ventajas de las cocinas wok industriales de Hostelería Ibáñez:

• Estructura soldada y resistente para uso intensivo

• Potencia calorífica elevada para cocciones rápidas

• Modelos de uno o varios fuegos

• Adaptadas a gas natural o butano/propano

• Equipos de sobremesa o de pie, según las necesidades del local

Gracias a nuestra experiencia en equipamiento de hostelería, ofrecemos precios competitivos sin renunciar a la calidad. Nuestro equipo técnico puede ayudarte a elegir la mejor opción según el volumen de trabajo, el tipo de cocina y el espacio disponible.